SETACCIO PER FARINA

 Ideale per setacciare farina e altri composti granulosi come il pan grattato.

• La maglia stretta impedisce la formazione di grumi negli ingredienti appena passati e permette di individuare con estrema efficacia corpi estranei.
• Passando la farina al settaccio, l’aria penetra tra le sue particelle. L'ossigeno inglobato favorisce l’assorbimento di acqua, migliorando la lievitazione per un pane soffice ed arioso.
• Per setacciare frutta cotta in acqua e zucchero, così da separare la buccia e realizzare salse dolci da accompagnare a torte asciutte, bavaresi e semifreddi.
• Materiale: acciaio inox 18/10. Maglia: 20 fori per 2,5 cm quadrati.